Aunquelos vinos tintos siguen teniendo la hegemonía en el mundo vitivinícola argentino, los vinos blancos están ganando cada vez una mayor popularidad y prestigio. Estas son las principales clases de uvas para vinos blancos. Sauvignon Blanc. Variedad de creciente fama, herbácea, aromática, con un perfume levemente ahumado. Unauva rústica, que origina vinos de cuerpo y riqueza alcohólica, con poca acidez y blandos taninos, valorados para coupages. Aromas especiados a pimienta, regaliz y anís, son muy característicos, junto al laurel de forma muy sutil. Notas de frutos del bosque (grosella y frambuesas), higos secos y dátiles. Esideal para la elaboración de vinos envejecidos en roble, predominando de esa forma los aromas frutales y florales. Conclusión. Cuantos tipos de uva hay para el vino en el mundo, hoy día. Existen hasta día de hoy una variedad de mas de 1368 tipos de uva para vino diferentes, aproximadamente. Estavariedad de uvas produce vinos muy interesantes para maridar con carne, ya sea carnes rojas, cordero a la parrilla o estofados y con embutido. Viura: principal variedad de uva blanca cultivada en Rioja, es una uva más productiva que las tintas y ofrece vinos afrutados, con aroma floral y con notable grado de acidez. 4 Pinot Noir: Se trata de una uva procedente de Borgoña y Champagne. En España se utiliza sobre todo para la elaboración de cavas rosados. Es una uva delicada que pierde complejidad en climas cálidos. Lasvariedades de uva que utilizamos para elaborar nuestro Vino Tinto Joven son Syrah y Tempranillo. La variedad Syrah es una uva que se cultiva en gran parte del mundo y que desciende de un cruce de dos uvas radicadas en Francia, la dureza y la mondeuse blanche. En 2004, esta variedad se convirtió en la séptima uva más plantada a nivel Las16 principales variedades de uvas tintas de los vinos de España Siguiendo un orden alfabético, la siguiente lista muestra las principales variedades de uvas tintas que se Cuálesson los colores del vino. Los colores más reconocibles del vino tinto son: Teja. Caoba. Rojo. Granate. Violáceo/azulado. Todos ellos son tonos del color rojo. Desde el color teja hasta el violáceo, pasamos por una gradiente que va Factoresque influyen en la elección de las uvas para hacer vino tinto. La elección de las uvas para hacer vino tinto depende de varios factores, como el clima, el suelo, la altitud y la tradición vitivinícola de la región. Cada variedad de uva tiene sus propias características y aporta diferentes sabores y aromas al vino final. Lamenor tradición en España de vinos blancos hace de algunas de estas variedades auténticas desconocidas cuando, en realidad, podemos encontrar auténticas maravillas gUzNY.