Laalubia arrocina del barco de Ávila es una judía de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de la alubia arrocina es delicado, su textura AlubiaPlanchada Especial 25kg. La alubia planchuda pertenece al grupo de las alubias blancas es muy similar a la alubia planchada pero de menor tamaño. Su grano es arriñonado, corto y aplanado de color blanco marfil. Son famosas las alubias planchudas del Barco de Ávila y las alubias de León, que poseen unas características excepcionales. AlubiasArrocinas o arroceras del Barco de Ávila. Jamones y «Paletas» Enteras; Jamones y «Paletas» Loncheados Compras SUSCRIBETE A NUESTRA en Segovia y los judiones de Barco, en Ávila, Si tenéis oportunidad, preparad esta receta con alubias del ganxet, cremosas y de piel suave y fina. VER RECETA. Laalubia arrocina del barco de Avila es una judía de color blanco, tamaño pequeño y forma ovalada, casi redonda. El sabor de la alubia arrocina es delicado, su textura mantecosa y la piel suave. Demis mini vacaciones de pueblo en pueblollegamos a El Barco de Ávila, un precioso pueblo de la provincia de Ávila, famoso por el río Tormes y sus judías; las Judías del Barco de Ávila. Economía La población trabajadora se dedica a la agricultura y la ganadería. La agricultura: patata, alubias con D.O. del Barco de Ávila y manzana principalmente, algo de peras, y se pueden observar en algunas zonas pequeñas huertas sembradas de maíz. La ganadería: vacuno de raza avileña y algún rebaño de bovino en Navamures, otro de los núcleos de Legumbresy hortalizas Legumbres y hortalizas Judías de El Barco de Ávila Blanca Riñón Reposo6 h. Ponemos los judiones a remojo durante ocho horas. Pasado ese tiempo retiramos el agua y cubrimos la legumbre con agua fresca. Ponemos el fuego de gas al máximo y llevamos a AlubiaPlanchada Especial 15kg. La alubia planchuda pertenece al grupo de las alubias blancas es muy similar a la alubia planchada pero de menor tamaño. Su grano es arriñonado, corto y aplanado de color blanco marfil. Son famosas las alubias planchudas del Barco de Ávila y las alubias de León, que poseen unas características excepcionales. QBR1FH.